Ev bahçesinde yetiştir, sofrana sun
İçerik
Son yazılar
Biz kimiz
Ev bahçeciliğinde yeni başlayanlar için pratik rehberler. Balkon, teras ve bahçelerde sebze, meyve ve bitki yetiştirme yöntemlerini adım adım öğrenin.

Sebze Rotasyonunda Hangi Bitkiler Arka Arkaya Dikilmemeli

Balkondaki dört büyük saksıya üç sezon üst üste domates diktim. İlk yıl harikaydı, ikinci yıl idare etti, üçüncü yıl bitkiler bodur kaldı, alt yapraklar sararıp döküldü ve verim neredeyse yarıya indi. Gübre eksikliği sandım, daha çok besledim, daha çok suladım — hiçbiri işe yaramadı. Sorun toprakta biriken hastalık etmenleri ve tükenmiş besin dengesiydi. O yıldan sonra küçük bir defter tutmaya başladım ve sebze rotasyonu kurallarını ciddiye aldım. Aşağıda kendi bahçemde uyguladığım sistemi adım adım anlatıyorum.

Neden Aynı Bitkiyi Aynı Yere Dikmemeliyiz?

İki temel sebep var. Birincisi besin tüketimi: Her bitki ailesi topraktan farklı oranlarda azot, fosfor, potasyum ve iz element çeker. Aynı aileyi tekrar dikince toprağın hep aynı deposu boşalır. İkincisi hastalık ve zararlı birikimi: Domates mildiyösü, lahin kök uru, soğan pası gibi etmenler toprakta yıllarca kalır. Konukçusu her yıl aynı yerde beklerse popülasyon büyür. Nematodlar da böyle çoğalır.

Adım Adım Rotasyon Planı

  1. Bitkilerinizi ailelerine göre ayırın. Rotasyonun tamamı bu listeyi bilmekten geçiyor. Aynı satırdaki bitkiler birbirinin yerine "farklı bitki" sayılmaz.

    AileBahçedeki üyelerToprakla ilişkisi
    PatlıcangillerDomates, biber, patlıcan, patatesÇok obur, hastalığa yatkın
    KabakgillerKabak, salatalık, karpuz, kavunObur, bol organik madde ister
    TurpgillerLahana, brokoli, karnabahar, turp, roka, hardalAzot ve kalsiyum tüketir
    BaklagillerFasulye, bezelye, bakla, nohut, mercimekToprağa azot bağlar
    SoğangillerSoğan, sarımsak, pırasa, taze soğanHafif besleyici, uzun süre yerde kalır
    MaydanozgillerHavuç, maydanoz, kereviz, dereotu, rezeneDerin kök, gevşek toprak sever
    PapatyagillerMarul, kıvırcık, endivya, enginarHafif besleyici, hızlı döner
    IspanakgillerIspanak, pazı, pancarAzot sever
  2. Alanı dört parsele bölün. Bahçede dört tarh, balkonda dört saksı grubu, yükseltilmiş yatakta dört bölme… Ölçek önemli değil, sayı önemli. Dört gruplu sistem her aileye en az üç yıl aynı toprağa dönmeme şansı verir. İmkânınız varsa beş ya da altı parsel daha da iyi.

  3. Sırayı besin mantığına göre kurun. Bende işleyen döngü şöyle: Baklagiller → Turpgiller ve yapraklılar → Patlıcangiller/Kabakgiller → Kök sebzeler ve soğangiller. Baklagiller toprağa azot bırakır, yapraklılar bu azotu kullanır, sonra obur meyve sebzeleri gelir, en sona topraktan en az isteyen kök ve soğan grubu kalır. Ertesi yıl parseller bir kademe kayar.

  4. Numaralayıp yazın. Parsellere 1-2-3-4 diye kalıcı işaret koydum; her sezon sonunda deftere "Parsel 2: biber, kırmızı örümcek görüldü" gibi tek satır not düşüyorum. Bir sonraki bahar ne dikeceğime bakmakla karar veriyorum, hafızama güvenmiyorum. Bu defteri bahçecilik takvimiyle birlikte tutmak işi çok kolaylaştırıyor.

  5. Ara ürünle boşlukları doldurun. Sarımsak söküldükten sonra parsel eylülde boş kalıyorsa fiğ, çavdar ya da yonca gibi bir yeşil gübre ekin. Baharda toprağa karıştırdığınızda hem organik madde hem gevşek yapı kazanıyorsunuz. Kompost hazırlığıyla birlikte bu iki iş bahçemin belkemiği oldu.

  6. Saksı ve balkon için farklı düşünün. Sınırlı hacimde rotasyon tam anlamıyla mümkün değil. Ben iki yöntemi karıştırıyorum: aynı saksıya aile değiştirerek dikiyorum (domatesten sonra fasulye, sonra marul) ve iki üç yılda bir harcı tamamen yenileyip eski toprağı süs bitkilerine veriyorum. Hasta bitki çıkan saksının toprağını asla tekrar sebzede kullanmıyorum.

  7. Çok yıllıkları döngü dışında tutun. Kuşkonmaz, enginar, ravent, aromatik çalılar ve meyve ağaçları rotasyona girmez; onlara sabit bir köşe ayırın ki her yıl toprağı karıştırmak zorunda kalmayın.

Arka Arkaya Gelmemesi Gereken Eşleşmeler

Sık Yapılan Hatalar